こんにちは。今回は砂糖の話です。
私は甘い物が大好きなのでとても気になるところです。
精製された白砂糖は健康に良くないと聞きますが……
スーパーでは沢山の種類の砂糖が売っていますね。
白砂糖、黒砂糖、三温糖、きび砂糖、てんさい糖などなど。
これらの砂糖は大きく分けて、サトウキビを原料とするものとさとう大根(ビーツ)を原料とするものがあります。
白砂糖、黒砂糖、きび砂糖などはすべてサトウキビが原料です。
これらは単糖類のため、消化吸収が早い分消費も早く、血糖値の上昇が激しく、すぐまた糖分をとりたくなります。また、熱帯の植物なので体を冷やす作用があります。
てんさい糖はさとう大根が原料で、多糖類のため、ゆっくり消化吸収される分血糖値の上昇が緩やかで、吸収に時間がかかるため少ない糖分で長い時間もちます。そしてさとう大根は寒冷地が原産のため体を温める作用があります。オリゴ糖も多く含まれているためおなかにもやさしいです。
私は冷え性で、、改善するために数年前からずっとてんさい糖を使っています。
料理もすべて、コーヒーにも！てんさい糖です。
少しクセがありますが慣れると全く気になりません
体を温める事で代謝もよくなりますよ！
特に女性には絶対オススメです。
みなさんもぜひ試してみて下さい^_^
ただこれから暑くなるので、サトウキビ由来の砂糖でクールダウン、というのもありでしょうかね～⭐️
最後に…どんな砂糖でも虫歯の原因になります‼︎
甘い物を食べたら歯磨きを忘れずに✨
和田